根据《省人力资源社会保障厅 省教育厅关于全面推进职业院校技能等级认定工作的通知》（黔人社通〔2021〕237 号）精神，为推进我省高技能人才倍增计划，贯彻落实全面推进全省职业院校职业技能等级认定工作有关要求，开展好职业院校学生学历证书+技能等级证书“双证书”行动，助力优秀中职毕业生可直接参加高级工等级认定取得高级工（三级）证书，毕节市财贸学校分别于11月26日—11月29日举办了两期高级技工培训班，共有 72名品学兼优的学生参加培训，培训结束后将参加高级工等级考核认定。

中式烹调师高级技工培训班于11月27日正式开班，为期3天，参训学员由23及中式烹调专业的优秀学生组成，由罗奎老师和张蕊老师授课，培训课程由理论和实操两部分组成，授课主要内容有：实操象形拼盘拼摆、实操酸菜鱼制作、实操宫爆鸡丁制作和理论热菜制作烹饪技艺及特点等。 

通过此次培训，参训学员纷纷表示：掌握了更多与职业相关的专业知识，切实有效提高了自身的实际操作能力和理论功底，填补了一些知识空白，为未来的发展指明了方向。下一步，毕节市财贸学校将继续加强高级技工培训，丰富培训内容，创新培训方式，提升培训质量；加强与企业的合作与交流，推动产教融合，为社会培养更多具有实际操作能力和创新能力的技能型人才，为地方经济社会发展做出更大的贡献。